フードサービス事業（シダックスコントラクトフードサービス）について、日経MJに掲載されました

2024年9月8日（日）付の日本経済新聞社「日経MJ」
※クリックすると記事をご覧いただけます＜掲載期間：2024年9月10日（火）～2025年9月9日（火）＞
シダックスグループのフードサービス事業に関する記事が一部掲載されました。

当記事は、シダックスグループでフードサービス事業を行うシダックスコントラクトフードサービス株式会社が、
株式会社ユーグレナと協業し、ブルーシーフード(※1)として推奨されている石垣島ユーグレナを使用したメニューを、
食事提供業務を受託運営する全国約12店舗（2024年1月）、および約400店舗（2024年7月）で
提供したことについて一部紹介されています。

※1：ブルーシーフード…資源量が比較的豊富で、生態系を守りつつ、管理体制の整った漁業により漁獲されている、持続可能な水産物のこと