2024年7月号　給食だより

子ども食育 Health+給食だより

7月は、七夕や海の日があります。行事や祝日を家族で楽しんで過ごしましょう！旬のナスを使ったレシピや、この時期にぴったりの冷たいおやつレシピをご紹介します。

じめじめとした梅雨が過ぎると、いよいよ本格的な夏がやってきます。ギラギラと照りつける太陽に負けないように、しっかり食べて元気に夏を乗り切りましょう！

キッズチャレンジクイズこのなかで、海で生まれて川で成長する生き物はどれ？
きせつの食べ物探偵団♪「なす」選び方ヘタ：とげが鋭くとがっている　色が濃い皮：ハリとツヤがある　傷や変色がない豆知識するりとかんたん！焼きなすの皮のむき方 ①なすをシンクの縁などで、まわしながらぽんぽんと20～30回くらいまんべんなくたたく ②ヘタの下にくるりと切り込みを入れる ③たてに2～4本、切り込みを入れる ④グリルで皮が黒くなるまで焼いたら、ヘタを押さえ。切り込み部分の皮をキッチンペーパーで挟んでむく ★焼きたては熱いので、火傷に注意してくださいね！

答え②鰻 7月の「土用の丑の日」には鰻を食べる風習があります。